留豐HFIC大會演講實錄：產(chǎn)品價值被認知才能實現(xiàn)營銷增長

后疫情時代，營養(yǎng)健康食品正被越來越多的消費者所選擇，如何在信息密布的當下，把產(chǎn)品價值準確傳達給消費者，成為許多國內企業(yè)實際面對和解決的關鍵問題。

7月8日-9日，卓樸留豐受邀參加在杭州舉行的“HFIC健康中國·2021營養(yǎng)健康食品大會”，并在大會主論壇和限邀私享會中進行了兩場重要演講，向企業(yè)家、食品行業(yè)同胞、學者專家分享了戰(zhàn)略營銷的秘訣。

據(jù)悉，本屆大會以“和合與共，生態(tài)未來”為主題，采用多元化形式布局，近300個企業(yè)參展，百位分享嘉賓，10+主題峰會及專場活動，參會人數(shù)達5000人次。

中國保健協(xié)會副理事長王鐘主持，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長劉天鵬等重要嘉賓出席了本次大會開幕式。

1、去中心化時代下，品牌信息粉塵化

7月8日下午主論壇中，卓樸留豐進行了第一場演講，主題為《將“價值”營銷出去才真的值》。

互聯(lián)網(wǎng)時代是去中心化時代，消費者接受信息越多，品牌信息就越容易被粉塵化，這就導致許多好產(chǎn)品，在營銷上無法將價值信息準確傳達去，從而無法形成強有力的品牌認知，產(chǎn)品最后只能埋沒在市場之中。

“如今，產(chǎn)品和消費者的關系，就像男孩追女孩一樣，你的好，她不懂，所以對于企業(yè)來講，你的產(chǎn)品價值消費者理解不到，或者根本沒看到，那么產(chǎn)品就將面臨被市場淘汰的風險?！?/p>

面對品牌信息粉塵化，留豐強調：“首先應該了解消費者的認知，因為大多數(shù)消費行為，都是消費者根據(jù)認知的概念，增強或替換大腦記憶系統(tǒng)，迅速形成接受或者拒絕的判斷，進而做出消費行為的選擇。”

2、 締造價值的黃金概念

每款產(chǎn)品都有自己的客觀優(yōu)勢，能夠從歷史文化、地緣優(yōu)勢、原料、工藝技術市場需求等多方面挖掘產(chǎn)品價值，從而創(chuàng)造出產(chǎn)品的黃金概念。

卓樸合作的客戶中，擁有65年歷史的國民品牌熊貓乳業(yè)，在加工乳制品方面有著技術性優(yōu)勢，其采用科學營養(yǎng)配方，結合現(xiàn)代化生產(chǎn)設備和工藝，研發(fā)出了更適合中國兒童成長需求配方的奶酪棒，為了更好讓消費者認知產(chǎn)品的價值，卓樸為熊貓?zhí)岢隽恕?20營養(yǎng)配方奶酪棒”既“5倍牛奶鈣，2倍牛奶蛋白，0蔗糖”的黃金概念，這精準傳遞了奶酪棒的產(chǎn)品價值。

另一個典型的案例，還有國內首款放松型功能飲料小懶。產(chǎn)品抓住了當下年輕人的“懶文化”：在生活工作壓力下，想要偶爾放松、偷懶一下；憑借市場需求優(yōu)勢，確立了產(chǎn)品價值。

為了體現(xiàn)產(chǎn)品功能屬性，大大提升品牌的傳播效率，卓樸將產(chǎn)品命名為：小懶，并為其設計了呆萌可愛的樹懶卡通形象，和“想放松，就小懶一下”的黃金口號，不斷向消費者輸出小懶的產(chǎn)品價值，并用年輕人的語言持續(xù)輸出傳播內容與營銷活動，深入年輕社交圈層，迅速與年輕群體建立起價值共鳴。

3、品牌營銷四字訣

除了締造價值的黃金概念，7月9日舉行的限邀請私享會中，留豐從實際出發(fā)，詳細講解了品牌營銷的四字訣：高、低、硬、軟。

①高——設計高性能的戰(zhàn)略產(chǎn)品

周黑鴨曾是傳統(tǒng)佐餐鹵味品牌，卓樸為其進行了整體的品牌戰(zhàn)略升級，幫助周黑鴨跳出佐餐品類，成為休閑娛樂美食潮牌.尤其是重點推出的戰(zhàn)略創(chuàng)新產(chǎn)品鎖鮮裝，即開創(chuàng)了傳統(tǒng)鹵味新的消費方式，又提高了產(chǎn)品的盈利能力。

②低——以主流高打主流

留豐說：“新時代消費人群大都學歷高、見識廣，獲取信息的渠道比較廣泛，品質真實、價格合適才會值得他們實實在在進行消費，所以心動的價格不代表就是便宜。同時，對他們來說促銷不是直接打折，而是如迪斯尼出的周邊產(chǎn)品，故宮的跨界合作，這類的創(chuàng)意促銷形成的高性價比?！?/p>

③硬——為產(chǎn)品設計黃金概念

現(xiàn)代社會形成了多元價值觀趨向，這就讓大眾的需求變得多元而無限，因此提煉產(chǎn)品的價值認知不應該從需求開始，而是應該從企業(yè)自身開始尋找，把最根本的客觀優(yōu)勢找到后，去激發(fā)消費者的某個需求。這也是卓樸創(chuàng)立“黃金本能方法論”的基礎邏輯。

黃金本能營銷戰(zhàn)略模型

④軟——通過動態(tài)公關，建高品牌勢能

在媒體多元化時代，企業(yè)應該用大公關小廣告的方式進行消費者滲透，而不是首先就做狂轟亂炸式的廣告推廣。首先學會利用公關埋點將產(chǎn)品和公眾話題相結合；再通過軟性的熱點話題持續(xù)擴大產(chǎn)品傳播的熱度，形成輿論裂變；最后在再投入硬廣進行引爆，成功建高品牌勢能。

在兩場精彩的演講中，留豐不僅分享了品牌戰(zhàn)略營銷的專業(yè)觀點，作為卓樸戰(zhàn)略營銷咨詢的創(chuàng)始人&CEO，他還闡釋了自己企業(yè)的經(jīng)營使命：

“卓樸的使命是為企業(yè)價值增長而生。具體說，就是要讓企業(yè)市場份額增長、盈利水平增長、品牌影響力增長。我們不是一個純粹的品牌策劃公司，也不是一個純粹做戰(zhàn)略規(guī)劃的公司，而是用全案一站式的方案，從戰(zhàn)略制定到營銷的推動執(zhí)行，一體化地幫助企業(yè)實現(xiàn)所謂的價值增長?！?/p>

據(jù)公開信息顯示，卓樸戰(zhàn)略營銷咨詢自創(chuàng)辦以來，已發(fā)展成為中國十大最具影響力咨詢公司，獨創(chuàng)“黃金本能方法論”，遵循“以義為利，由內及外，事上究竟”的商業(yè)哲學，幫助數(shù)百家企業(yè)，實現(xiàn)價值增長，成為行業(yè)領導品牌。