守正創(chuàng)新 小仙燉探尋中式滋補(bǔ)根脈賦予現(xiàn)代科技力量守正創(chuàng)新

燕窩，承載著國人以食滋補(bǔ)的底蘊(yùn)。從鄭和下西洋起開始，燕窩滋補(bǔ)為人所熟知，在《本經(jīng)逢原》、《本草綱目拾遺》等60多本古籍中被詳細(xì)記載。古之大美，與時偕行，燕窩滋補(bǔ)文化傳承六百余年至今，影響著中國也影響著世界。小仙燉秉持“讓滋補(bǔ)更簡單，傳承中國千年滋補(bǔ)文化”的初心與使命，守正中式滋補(bǔ)文化之根脈，以突破創(chuàng)新為其賦予現(xiàn)代科技的力量，打造新鮮燕窩滋補(bǔ)現(xiàn)代化場景，創(chuàng)新與傳承雙向驅(qū)動。

作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉始終圍繞一碗鮮燉燕窩進(jìn)行價值創(chuàng)新。小仙燉鮮燉燕窩采用現(xiàn)代技術(shù)還原古法燉煮的冰糖燕窩。首先，還原配方，精選馬來西亞、印尼溯源燕窩，除了燕窩和冰糖，燉煮時采用離子含量更低的超純水，避免雜質(zhì)影響燕窩營養(yǎng)物質(zhì)留存；其次，還原工藝，采用創(chuàng)新專利技術(shù)的360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮的鮮燉工藝，還原文火隔水慢燉；最后，還原‘鮮’，燉煮結(jié)束后迅速進(jìn)入冷卻隧道，降溫至0-4℃，鎖住活性營養(yǎng)，創(chuàng)新引入C2M模式與周期訂閱模式，直接進(jìn)入全程冷鮮管理，配送至消費(fèi)者手中。

產(chǎn)品力是構(gòu)建品類的核心。在品類及包裝創(chuàng)新方面，小仙燉進(jìn)行了一系列革命性突破。2022年，小仙燉進(jìn)一步開拓珍稀原料，原料來自雨林燕窩的黃金產(chǎn)區(qū)，只采用6A等級輕毛燕，每100公斤原料中符合此標(biāo)準(zhǔn)的只有5%，燕絲長度7-10cm，燕絲飽滿濃稠。與此同時，為了更具美感、傳承傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，小仙燉從北宋“蓮花碗”造型中汲取形體靈感，升級“白玉盞”包裝，以柔潤白玻璃描幕無暇白玉盞身，綻放溫婉如玉、氣質(zhì)若蘭之美。更進(jìn)一步推出“加里曼之星”系列產(chǎn)品，甄選加里曼丹島的雨季燕窩，并甄選燕絲長度大于10cm的7A等級超輕毛燕，品質(zhì)更為甄稀，每100公斤原料中符合此標(biāo)準(zhǔn)的只有1%，是雨林燕窩的稀世珍寶。這些創(chuàng)舉讓消費(fèi)者們在品鑒臻品燕窩的同時，品味傳統(tǒng)文化之美。

每一份小仙燉鮮燉燕窩的背后，是秉承初心的堅守，是日復(fù)一日的打磨，更是敢為人先的突破創(chuàng)新。以匠心成就滋補(bǔ)臻品，小仙燉始終踐行“讓滋補(bǔ)更簡單，傳承千年中式滋補(bǔ)文化”的使命，用行動詮釋著中式滋補(bǔ)的新鮮力量。