作者｜路世明

編輯｜大 風(fēng)

從2013年誕生至今，走過自由生長(zhǎng)、爆發(fā)式增長(zhǎng)之后，即時(shí)零售已經(jīng)進(jìn)入提質(zhì)階段。

行業(yè)格局方面，盡管市場(chǎng)上存在眾多即時(shí)零售平臺(tái)，但大的競(jìng)爭(zhēng)格局已逐漸趨于穩(wěn)定。

能夠看到，一些頭部平臺(tái)依靠強(qiáng)大技術(shù)實(shí)力、豐富用戶資源與完善供應(yīng)鏈體系，占據(jù)了較大市場(chǎng)份額。同時(shí)，隨著行業(yè)發(fā)展，市場(chǎng)細(xì)分愈加明顯，一些平臺(tái)專注于某一特定領(lǐng)域或區(qū)域，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

而在這個(gè)從“大”到“精”的過程中，部分專業(yè)度較低的小白玩家們，可能會(huì)成為被擠掉的“水分”。

一來，隨著大型連鎖零售商的加速入場(chǎng)和專業(yè)供給的不斷提升，更加考驗(yàn)中小玩家的綜合實(shí)力和運(yùn)營(yíng)能力。二來，小散供給過剩也注定會(huì)導(dǎo)致部分小白玩家被洗牌退場(chǎng)。

當(dāng)然，隨著大型零售玩家和垂直連鎖玩家的加速入場(chǎng)，以及小白玩家的加速“出清”，即時(shí)零售業(yè)態(tài)也將會(huì)愈加的規(guī)范，供給能力也會(huì)得到進(jìn)一步升級(jí)。

傳統(tǒng)零售，持續(xù)加碼

隨著線下零售壓力的不斷增長(zhǎng)，以及即時(shí)零售業(yè)態(tài)的不斷發(fā)展，越來越多的大型連鎖零售商開始加碼布局“倉(cāng)”賽道。

以山姆會(huì)員店為例，11月19日沃爾瑪發(fā)布2025財(cái)年三季度業(yè)績(jī)，山姆中國(guó)前三季度凈銷售額已攀升至152億美元，相當(dāng)于人民幣約1000億元。早在9月初，沃爾瑪CFO雷尼在第二季度業(yè)績(jī)會(huì)議上就曾指出，會(huì)員增長(zhǎng)拉動(dòng)中國(guó)區(qū)銷售額雙位數(shù)增長(zhǎng)，其中約50%的銷售來自線上渠道。

據(jù)了解，山姆線上銷售增長(zhǎng)的核心來自極速達(dá)業(yè)務(wù)——山姆中國(guó)的前置倉(cāng)即時(shí)零售。該業(yè)務(wù)被普遍認(rèn)為是文安德力主下山姆中國(guó)的另一重要發(fā)展方向。

據(jù)媒體報(bào)道，2018年文安德曾稱，極速達(dá)業(yè)務(wù)成果喜人，周復(fù)購(gòu)率已經(jīng)達(dá)到接近50%，將在更多城市推出該服務(wù)。

依托極速達(dá)業(yè)務(wù)，山姆已成為中國(guó)即時(shí)零售前置倉(cāng)賽道的“頭號(hào)玩家”。據(jù)沃爾瑪公司全球總裁兼首席執(zhí)行官董明倫介紹，當(dāng)前沃爾瑪中國(guó)約有半數(shù)的銷售額源自線上渠道，這一成就很大程度上得益于遍布全國(guó)的超過500個(gè)山姆店前置倉(cāng)。

據(jù)市場(chǎng)人士分析，目前山姆前置倉(cāng)整體銷售規(guī)模為行業(yè)最高，其利潤(rùn)率表現(xiàn)也是行業(yè)最優(yōu)。

除了山姆這樣的大型零售商超，包括京東這樣的電商巨頭，也在持續(xù)加碼即時(shí)零售“前置倉(cāng)”。

鋅財(cái)經(jīng)了解到，年初時(shí)京東就明確了2024年的三大核心戰(zhàn)略目標(biāo)，即時(shí)零售赫然在列。

作為京東即時(shí)零售板塊的重要力量，京東七鮮今年表現(xiàn)尤為活躍。瀏覽京東七鮮的官方公眾號(hào)，不難發(fā)現(xiàn)其近期發(fā)布的文章標(biāo)題均聚焦于“擊穿價(jià)”與“便宜”兩大主題，諸如《擊穿底價(jià)，無懼比價(jià)挑戰(zhàn)！》、《實(shí)惠至上，就是便宜！》、《無需等待11.11，七鮮擊穿價(jià)格底線！》……

而就在上月初，京東七鮮與前置倉(cāng)進(jìn)行融合，形成了以“線下超市+自營(yíng)前置倉(cāng)+電商平臺(tái)”相結(jié)合的的即時(shí)零售創(chuàng)新模式。京東七鮮完成前置倉(cāng)融合后，履約時(shí)效全面提升，目前三公里內(nèi)平均配送時(shí)效為27分鐘。值得一提的是，早在今年9月，京東七鮮就已在北京開出首個(gè)前置倉(cāng)。

不止于此，永輝超市在全國(guó)1000多家門店基礎(chǔ)上，根據(jù)區(qū)域設(shè)置開辟出了面積不同的倉(cāng)，分為全倉(cāng)、半倉(cāng)、分揀區(qū)；8月盒馬在上海重新試點(diǎn)四年前放棄的前置倉(cāng)模式，提供3公里30分鐘內(nèi)送達(dá)服務(wù)……

不難發(fā)現(xiàn)，很多實(shí)體零售企業(yè)已經(jīng)把目光再次聚焦到前置倉(cāng)模式，并通過密集的“開倉(cāng)”動(dòng)作來爭(zhēng)奪這一增量市場(chǎng)。可以預(yù)見，在后續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，即時(shí)零售都將成為傳統(tǒng)商超開拓新曲線的重要發(fā)力點(diǎn)。

小白玩家，謹(jǐn)慎“玩?zhèn)}”

相較投入較重的自營(yíng)前置倉(cāng)模式，也有不少連鎖零售玩家將目光投向相對(duì)更輕的平臺(tái)模式，如美團(tuán)閃電倉(cāng)等。

過去，線下連鎖品牌為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，通常采用“加密布局”策略，即增設(shè)更多門店以觸及更多消費(fèi)者。然而隨著門店密度的增加，相鄰門店間的客流競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，導(dǎo)致單店平均營(yíng)收和利潤(rùn)雙雙下滑。同時(shí)，開設(shè)新店的成本也在不斷攀升。

面對(duì)重重挑戰(zhàn)，將線下門店與閃電倉(cāng)等平臺(tái)模式相結(jié)合，是部分零售商結(jié)合時(shí)下形勢(shì)所做的選擇。

就在10月中旬，名創(chuàng)優(yōu)品宣布年內(nèi)要在美團(tuán)開超過800個(gè)閃電倉(cāng)。

與此同時(shí)，屈臣氏在美團(tuán)運(yùn)營(yíng)的閃電倉(cāng)也已迅速擴(kuò)展至多個(gè)一二線城市。

而在“賣場(chǎng)”領(lǐng)域，卜蜂蓮花在廣東地區(qū)率先試點(diǎn)了閃電倉(cāng)項(xiàng)目，據(jù)市場(chǎng)觀察人士透露，其目前運(yùn)營(yíng)的數(shù)個(gè)“24小時(shí)快送超市”閃電倉(cāng)不僅均已實(shí)現(xiàn)盈利，還成功實(shí)現(xiàn)了開倉(cāng)流程的標(biāo)準(zhǔn)化，有效控制成本，達(dá)到了較為優(yōu)化的運(yùn)營(yíng)水平。

事實(shí)上，線下連鎖品牌并非今年才入場(chǎng)“閃電倉(cāng)”，不少品牌早在前兩年便在布局，只不過今年各大品牌的動(dòng)作更為明顯、頻繁。

而在閃電倉(cāng)賽道興起初期，即2022年和2023年，由于市場(chǎng)需求旺盛而供給相對(duì)不足，與“正規(guī)軍”一同涌入這個(gè)賽道的，還有大量的小白玩家。此前有業(yè)內(nèi)人士表示：“在比較密集的地方，一公里范圍內(nèi)可能有三四家閃電倉(cāng)”

然而經(jīng)過兩年的快速發(fā)展，即時(shí)零售賽道供給迅速增加，基本上填滿了市場(chǎng)需求，部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)供過于求，甚至過剩，而這一現(xiàn)象，也意味著一輪“出清”即將上演。

閃電倉(cāng)個(gè)人從業(yè)者劉康回憶道：“那時(shí)候賺得太瘋狂了，我的媽呀，傻瓜進(jìn)來都賺錢?！痹?022年，只要有口罩、寶礦力飲料、溫度計(jì)等商品，店鋪就能賣瘋，天天爆單。但隨著越來越多零售小白涌入，從去年年底開始，劉康覺得有點(diǎn)危險(xiǎn)，“現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)相當(dāng)于一幫幼兒園的小朋友在打架”，身邊很多早期閃電倉(cāng)同行和朋友已轉(zhuǎn)行發(fā)展。

在市場(chǎng)機(jī)制的作用下，優(yōu)勝劣汰是不可避免的現(xiàn)象。隨著正規(guī)軍加速布局，市場(chǎng)供給進(jìn)一步飽和，缺乏規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和品牌影響力的小白們，將很難在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。這也意味著，閃電倉(cāng)即將迎來一輪供給結(jié)構(gòu)調(diào)整。

對(duì)于小白玩家而言，即便知曉即時(shí)零售前景仍然廣闊，但在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，需要全面評(píng)估好自身的專業(yè)能力和水平，謹(jǐn)慎考慮是否要入局，切忌盲目跟風(fēng)。

“實(shí)力選手”上牌桌，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

優(yōu)勝劣汰的過程，盡管聽起來頗為殘酷，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)視角審視，它無疑如同一把鋒利的雙刃劍，在剔除行業(yè)冗余與低效的同時(shí)，也悄然推動(dòng)著整個(gè)零售行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程與整體供給結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。

這一過程，不僅是對(duì)市場(chǎng)參與者的一次深刻洗禮，更是對(duì)行業(yè)未來發(fā)展路徑的一次精準(zhǔn)雕琢。

本質(zhì)上，即時(shí)零售這一新興業(yè)態(tài)，其根基深深扎根于線下實(shí)體零售的肥沃土壤之中。它并非空中樓閣，而是傳統(tǒng)零售與現(xiàn)代科技深度融合的產(chǎn)物。

在這一模式下，實(shí)體零售商不再局限于固定的時(shí)間和空間，而是借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，實(shí)現(xiàn)了與消費(fèi)者的無縫對(duì)接。

然而，這一轉(zhuǎn)變并非易事，它要求實(shí)體零售商必須具備快速響應(yīng)消費(fèi)者需求的能力，這背后是對(duì)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力、高效履約能力的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。

遺憾的是，部分小白玩家由于運(yùn)營(yíng)能力較弱、技術(shù)積累不足，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中顯得力不從心。

相比之下，京東、山姆、盒馬等零售巨頭則“自帶”強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

在即時(shí)零售市場(chǎng)“擠水分”的提質(zhì)階段，這些具備強(qiáng)大實(shí)力的玩家無疑將成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的主力軍，并通過自身，引領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)向更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

可以預(yù)見的是，接下來，巨頭支配下的即時(shí)零售前置倉(cāng)賽道，將呈現(xiàn)“群雄戰(zhàn)山姆”的態(tài)勢(shì)，越來越多的垂類大型品牌商和零售商也將加快入局閃電倉(cāng)，徹底拉開即時(shí)零售市場(chǎng)的新一輪變革，為消費(fèi)者帶來更加便捷、高效、個(gè)性化購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí)，也將共同推動(dòng)零售行業(yè)邁向新的高度。