綻放千年滋補之韻 小仙燉米其林星廚燕窩宴閃耀西安

千年的古都西安，承載了無數(shù)歷史的痕跡，而此刻，一場新的歷史正在這片土地上書寫。小仙燉聯(lián)合美·大董海參店共創(chuàng)秋季滋補燕窩宴，以《黃帝內(nèi)經(jīng)》為靈感，以燕窩為載體，融合中外美食，將古老的滋補文化注入了當(dāng)代生活，演繹成一場跨越千年的美食盛宴。

小仙燉秋季滋補燕窩宴在西安美·大董舉辦

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“順時而養(yǎng)”、“陰陽相合”、“五行相生”、“清平之秋”、“醪醴瓊漿”等哲學(xué)理念，被巧妙地融入到了這場宴會的七道菜品中。其中的一道菜“陰陽和合”，將南瓜花的金黃色湯汁與小仙燉鮮燉燕窩的滑潤相交融，意大利黑醋魚子的清爽為其增色，讓味蕾在清新與濃郁之間穿梭。“醪鱧瓊漿”則創(chuàng)意地將馬蹄爆珠運用到甜品之中，小仙燉鮮燉燕窩搭配馬蹄清甜的脆爽口感，嘴中馥郁而清新，讓人回味無窮。

小仙燉秋季米其林燕窩宴菜品：醪鱧瓊漿

在這場盛宴上，主廚馮國緒表示，他很榮幸與小仙燉再度合作。小仙燉所引領(lǐng)的燕窩入饌風(fēng)潮，不僅推動了高端餐飲對燕窩菜的研發(fā)，更是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，為燕窩注入了新的生機。

作為鮮燉燕窩的領(lǐng)軍品牌，小仙燉一直致力于解決傳統(tǒng)燕窩消費所面臨的難題。通過品類創(chuàng)新，它使得燕窩重新成為當(dāng)下用戶的選擇。而在2023年，小仙燉更是首創(chuàng)了“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”的健康服務(wù)模式，為用戶提供全方位的滋補養(yǎng)生解決方案，包括HRA健康評估、滋補顧問建議、養(yǎng)生下午茶等服務(wù)。

小仙燉HRA健康評估服務(wù)

如今，小仙燉的服務(wù)已經(jīng)從單純的食品擴展到了健康生活的方方面面。他們希望通過科學(xué)滋補的理念，將中式滋補文化傳遞給更多人，讓滋補成為當(dāng)代生活方式的主流。秋季燕窩宴系列活動的持續(xù)開展，不僅打造了一場場味覺的盛宴，更是對傳統(tǒng)滋補文化的一次次致敬。小仙燉以其獨特的理念，讓燕窩煥發(fā)出新的生機，成為當(dāng)代人健康生活的一部分。愿千年滋補之韻，在現(xiàn)代生活中永不熄滅。