增長思維之選擇模式：目標(biāo)不同，要素不同

重點(diǎn)

1. 任何一個(gè)系統(tǒng)都包括三個(gè)構(gòu)成要件：目標(biāo)，要素和連接。
2. 你做這件事的目標(biāo)，決定了你的模式。目標(biāo)堅(jiān)定，模式清晰，執(zhí)行堅(jiān)決，才能夠讓你繼續(xù)增長下去。

星巴克和瑞幸

搭建一個(gè)模式就是構(gòu)建一個(gè)系統(tǒng)，任何一個(gè)系統(tǒng)都包括三個(gè)構(gòu)成要件：目標(biāo)、要素和連接。

看上去一樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，你的目標(biāo)不同，你的核心要素就會(huì)不同，采用不同的模式，得到的結(jié)果也不同。

咖啡是世界三大飲料之一，美國平均每人一年喝260杯咖啡，日本和韓國的數(shù)字是180杯，中國平均一人一年喝5杯。

中國去年的超級(jí)爆品瑞幸咖啡，沒有做供應(yīng)鏈變革，它的方式是抓住“現(xiàn)磨咖啡”這個(gè)品類的空白，以資本杠桿，抓新流量。瑞幸是新品類×新流量撐起來的超級(jí)爆品。

大家的站位不同，要拿下的地盤不同，會(huì)采取的動(dòng)作和使用的資源必然不同。

目標(biāo)決定模式

星巴克是利用咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)規(guī)模盈利。因此，星巴克在核心運(yùn)營上有幾個(gè)要素：第三空間、外帶、專業(yè)度感知、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌、網(wǎng)紅。

用專業(yè)人員，做專業(yè)感知，做網(wǎng)紅流量，加在一起是星巴克對(duì)自己品牌的運(yùn)營。無數(shù)細(xì)節(jié)的疊加，成就了你對(duì)星巴克品牌的感知。

星巴克如此在意自己的品牌，為什么？為了更好地盈利。因?yàn)樾前涂说钠放茝?qiáng)，所以它的咖啡賣得貴。而且，因?yàn)樾前涂说钠放朴刑?hào)召力，所以星巴克的房租價(jià)格大大低于其他家，商場為了引進(jìn)星巴克，有時(shí)會(huì)以正常房租20%的價(jià)格與星巴克成交。

星巴克的目的是利用咖啡業(yè)務(wù)持續(xù)盈利，所以星巴克非常清醒和著力地運(yùn)營品牌這個(gè)要素，然后它獲得了品牌溢價(jià)，獲得了資源優(yōu)先，所以就有了利潤空間可以進(jìn)一步投入品牌。這就是星巴克的模式飛輪。

瑞幸呢？我們從瑞幸的選擇來看，瑞幸的目標(biāo)是速度。用資本杠桿撬動(dòng)用戶數(shù)，再獲得資本杠桿，再進(jìn)一步撬動(dòng)用戶數(shù)。這是瑞幸的模式飛輪。

雕刻時(shí)光

星巴克賣咖啡的目標(biāo)是做高品牌，賺品牌錢；瑞幸的目標(biāo)是做高流量，獲得資本杠桿。

而大多數(shù)普通人想做一個(gè)咖啡館的目標(biāo)，往往是做咖啡館的同時(shí)賺錢賺生活，有一個(gè)自己的小空間，充分放置審美體驗(yàn)，把自己的生活和生意都放置在這里，多么美好的人生。

在咖啡品類爆發(fā)的這幾年，星巴克要品牌，模式清晰，推進(jìn)堅(jiān)決。瑞幸要流量，模式清晰，推進(jìn)堅(jiān)決。而雕刻時(shí)光卻在這個(gè)品類大潮里，持續(xù)關(guān)店，陷入低潮。

喜歡雕刻時(shí)光的人，都知道雕刻時(shí)光創(chuàng)業(yè)的浪漫故事：電影學(xué)院畢業(yè)生莊仔與新婚妻子，在一個(gè)胡同里改造了一間老房子，做了雕刻時(shí)光咖啡，放置自己的生活夢(mèng)想。

但是雕刻時(shí)光創(chuàng)立的時(shí)候基因就是慢生活，資本加入后雕刻時(shí)光開始丟掉一些原本的特點(diǎn)……”

在這樣的糾結(jié)里，雕刻時(shí)光失去了銳氣，進(jìn)入消耗狀態(tài)。要知道，今天滿街不缺一家有貓有情調(diào)的咖啡館，想喝咖啡的人，更不缺一杯咖啡。失去持續(xù)創(chuàng)新的能力，就失去了競爭的生命力。

目標(biāo)堅(jiān)定，模式清晰，執(zhí)行堅(jiān)決，才能夠讓你繼續(xù)增長下去。